⑴ Zadeve, ki zahtevajo pozornost
Starodavni so rekli:"Uživanje ingverja zjutraj je boljše kot jesti ginsengovo juho; uživanje ingverja ponoči je enakovredno uživanju arzena." Ingver lahko izboljša in pospešuje krvni obtok, spodbuja izločanje želodca, vznemirja črevesje in želodec, pospešuje prebavo in ima antibakterijske učinke. Malo ingverja zjutraj je dobro za vaše zdravje. Jejte pa ga ponoči, saj je ingver sam po sebi pekoč in lahko povzroči, da se ljudje razjezijo in poškodujejo telo, zato ni primeren za uživanje.
Ingver vsebuje tudi gingerol, ki lahko zmanjša pojav žolčnih kamnov. Ima pa tako prednosti kot slabosti, ljudje pa so zapustili tudi pregovor"pojdi spat z redkvico in vstani z ingverjem", kar pomeni, da je ingver mogoče jesti, vendar ne več. Predvsem jeseni je najbolje, da ne jemo, saj je jesensko podnebje suho, suh zrak škoduje pljučem, uživanje pikantnega ingverja pa pogosteje poškoduje pljuča ter poslabša dehidracijo in suhost človeškega telesa. Obstaja tudi takšno"opozorilo" v starodavnih medicinskih knjigah:"V enem letu ne bomo jedli ingverja jeseni; v enem dnevu ponoči ne bomo jedli ingverja." Zdi se, da če jeseni ne jeste ali jeste manj ingverja in druge začinjene hrane, je že dolgo smiselno pritegniti pozornost starodavnih."Pozimi jejte redkev in poleti ingver, ni treba, da vam zdravnik predpisuje recepte","Ingver pripravite doma, da ne paničarite zaradi manjših bolezni","Poleti pogosto jejte ingver, da zaščitite življenje in zdravje","Jejte ingver v štirih letnih časih, vse bolezni bodo izbrisane"," Pojejte tri rezine ingverja zgodaj je bolje kot ginsengova juha" in številni drugi ljudski pregovori odražajo zdravstvene koristi ingverja. Kitajska medicina že od antičnih časov pravi, da"ingver zdravi vse bolezni". Tradicionalna kitajska medicina posveča pozornost uživanju redkvice pozimi in ingverja poleti. Ingver deluje na vznemirjenje, potenje in hlajenje, osveži v vročem obdobju in lahko lajša simptome, kot so utrujenost, utrujenost, anoreksija, nespečnost, napenjanje in bolečine v trebuhu. Ingver vpliva tudi na krepitev želodca in povečanje apetita.
⑵Kancerogeni
Gnili ingver proizvaja toksine, ki lahko povzročijo raka. Nekateri ljudje mislijo, da"pokvarjen ingver nima okusa po gnilem". Ta ideja ni znanstveno utemeljena in nevarna, ker lahko gnili ingver proizvaja toksine, ki lahko v hudih primerih povzročijo raka na jetrih in raka požiralnika. . Čeprav je uživanje ingverja poleti koristno za človeško telo, mora biti zmerno. Zaradi vročega vremena so ljudje nagnjeni k suhim ustih, polidipsiji, vnetju grla in prekomernemu potenju. Ingver je oster in topel ter je vroča hrana. Načeloma ni priporočljivo jesti več, le pri kuhanju ali pripravi juhe dajte nekaj rezin ingverja.
⑶ primerno za množico
primeren za večino ljudi.
① Primerno za ljudi s prehladi, prehladi, dismenorejo, potovalno boleznijo in morsko boleznijo.
② Ljudje s pomanjkanjem yina in notranjo vročino ter prekomerno zlobno vročino lahko jedo manj.
③ Ljudje s hladnejšo konstitucijo lahko jedo veliko.
⑷ Kontraindikacije
Ingver je oster in topel. Ni primerno zaužiti preveč naenkrat, bolečina, oteklina, boleče vre, rdeče oči in notranja vročina, zaprtje in hemoroidi. Gnili ingver vsebuje safrol, ki lahko povzroči degeneracijo in nekrozo jetrnih celic ter povzroči raka na jetrih in raka požiralnika. Ni primeren za uživanje. Bolniki s hemoroidi ga ne smejo jesti.
① Ljudje s postavo pomanjkanja yina. Pomanjkanje yina je vroča in suha konstitucija, ki se kaže v vročini v rokah in nogah, znoju dlani, radi pijejo vodo, pogosto suha usta, suhe oči, suh nos, suha koža, razdraženost in razdražljivost, slab spanec, medtem ko ingver je oster in topel, ljudje s pomanjkanjem jina pa jedo ingver. To bo poslabšalo simptome pomanjkanja jina.
② Tisti z večjo notranjo toploto. Ljudje, ki trpijo zaradi pljučne vročine in suhega kašlja, želodčne vročine, bruhanja, slabega zadaha, krvavitev s hemoroidi, bolečih razjed in drugih bolezni, naj ne uživajo ingverja. Če gre za vročinsko bolezen, mora biti ingver združljiv z zdravili proti prehladu, da nevtralizira toploto ingverja.
③ Bolniki s hepatitisom. Ker pogosto uživanje ingverja lahko povzroči jetra. Navdušen. Če želite obvladati razdražljivost, ki jo povzroča uživanje ingverja, lahko izberete nekaj živil, ki lahko razbremenijo jetra in hkrati uravnavajo qi, na primer pitje čaja iz gloga in krizanteme, tako da lahko odpravite vročino, ki jo povzroča ingver. brez škode svojemu telesu.
